Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Основные характеристики
Назначение: столовый сорт.
Форма: овальная, выровненная, без бугров и перетяжек.
Масса: 95–145 г — удобный средний размер для порционной готовки.
Кожура: гладкая, красная. Иногда описывают как «двойную» красную. Текстура слегка шероховатая (слабосетчатая).
Глазки: очень мелкие, залегают неглубоко и распределены равномерно — клубни легко чистить.
Мякоть: на срезе интенсивно-жёлтая, плотная, не рыхлая и не водянистая.
Кулинарные и потребительские качества
Кулинарный тип: C (сильная развариваемость). Сорт идеален для пюре, запеканок, супов-пюре. Для жарки и салатов он не очень подходит — разваривается.
Вкус: оценивается от хорошего до отличного.
Содержание крахмала: 14–18%.
Характеристики
Бренд
КФХ "Белые Луги",
СОЮЗ ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ
Вид упаковки
в сетках или картонных ящиках
Производитель
КФХ Белые Луги
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
